Se dice que… “Los buenos momentos son como pizzas. Siempre saben mejor si los comparten con los amigos”. “No hay mejor triángulo amoroso que una rebanada de pizza”. “¿Esperarte? Ni que fueras pizza…”. Y como la adoramos probamos esta receta de pizza de queso, carne picada y pimientos del piquillo.
Ingredientes:
- Pasta para pizzas (hemos utilizado la de Buitoni).
- Tomate frito (el que mas os guste, y si lo hacéis casero, mejor).
- Queso Nata de Cantabria La Pasiega de Peña Pelada.
- 400 gr de carne picada.
- Un bote de pimientos del piquillo.
Material necesario:
Sartén y bandeja horno.
Elaboración:
- Seguir indicaciones de la pasta para pizza Buitoni.
- Extender el tomate frito sobre la masa de pizza.
- Colocar por toda la masa lonchas de Queso de Nata de Cantabria. No importa que las lonchas sean regulares, cuanto más gordas sean más quesito rico tendrá nuestra pizza y por tanto más toque fundente.
- En una sartén pochar cebolla y echar la carne picada, no hacer en exceso la carne ya que se terminará de hacer en el horno.
- Colocar la cebolla y la carne sobre toda la masa, añadirle los pimientos loncheados sobre la masa.
- Meter al horno hasta que este hecha la masa (en las indicaciones de la masa nos vendrá los tiempos y temperatura del horno).
- Buon appetito.